Líta má á valerínanhýdríð sameindina sem myndaða við tengingu tveggja valerýlhópa (CH3(CH₂)₃CO-) í gegnum súrefnisatóm. Mólþungi þess er um það bil 186,22 g/mól (reiknaður sem *n*-valerínanhýdríð). Við venjulegt hitastig og þrýsting birtist valerínanhýdríð venjulega sem litlaus eða fölgulur vökvi. Það hefur þéttleika sem er meiri en vatns; það er óleysanlegt í vatni en leysanlegt í ýmsum algengum lífrænum leysum, svo sem etanóli. Suðumark þess er tiltölulega hátt og það er viðkvæmt fyrir niðurbroti við eimingu við loftþrýsting.
Valerínanhýdríð er lífrænt efnasamband sem tilheyrir flokki karboxýlsýruanhýdríða. Það táknar anhýdríðform valerínsýru (sameindaformúla: CH₃(CH₂)₃COOH). Sýranhýdríð eru efnasambönd sem myndast við afvötnun og þéttingu tveggja karboxýlsýrusameinda.
